La pulizia degli hotel e bed and breakfast include:
- pulizia stanze e appartamenti
- pulizia scale
- pulizia pavimenti e terrazze
- pulizia ristornati e cucine
- manutenzione aree verdi e giardini
Nei locali in cui vengono serviti cibi e bevande, è necessaria una pulizia profonda di ogni superficie, sia quelle dove si lavora, sia quelle a disposizione dei clienti. Il livello di igiene deve essere di primissimo ordine.

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